食尚贵州丨清镇十大必吃榜，尽享舌尖美味

贵阳这座山水与烟火共生的城市

正以新姿态迎接八方来客

如果，您有时间

不妨慢下脚步

跟着我们打卡清镇十大必吃点

开启一场味蕾上的奇妙之旅！

PART.1

中环国际美食商圈：

清镇必吃烙锅榜、消食甜品

中环国际美食商圈汇聚了众多美食佳肴。 土庄豆米火锅、段家辣子鸡、卫城八大碗……样样都是清镇特色。尤其是别具特色的烙锅美食城 ，家家店都是经典。如何记烙锅，他家的食材新鲜多样，牛肉嫩滑多汁，五花肉肥而不腻，搭配特制的蘸料，放入烙锅中滋滋作响，瞬间香气四溢。还有李记烙锅，独特的炒制酱料，让每一种食材都能充分吸收浓郁的味道，令人回味无穷。

吃完烙锅，再来一份 何记冰粉，爽滑的冰粉搭配丰富的水果、坚果和香甜的红糖水，清爽解腻，为这场美食盛宴画上完美句号，绝对是消食甜品的不二之选。

PART.2

北门桥创新工厂：新晋夜市王

北门桥创新工厂摇身一变成为清镇的 “新晋夜市王”，热闹非凡。这里藏着好几家老味道的贵阳烤鸡，每一家都有自己的忠实食客。有的烤鸡讲究皮脆肉嫩，鸡皮烤得金黄焦香，轻轻一撕就能听见 “咔嚓” 声，内里的鸡肉却保持着鲜嫩多汁；有的则在腌制酱料上暗藏功夫，用传承多年的老方子提前入味，烤出来的鸡肉带着独特的香料气息，越嚼越香。

渣渣牛肉火锅也不容小觑，牛肉切成细碎的渣渣状，炖煮在鲜香的锅底中，入味十足。搭配各种新鲜蔬菜，一口肉一口菜，吃得酣畅淋漓。吃饱喝足后，还可以前往体育场附近的酒吧、咖啡店，在动感的音乐中放松身心，享受清镇夜晚的独特魅力。

PART.3

天水小吃一条街：老清镇夜间集散地

天水小吃一条街承载着老清镇的记忆，是当地人夜晚的聚集胜地。波波烤鱼堪称一绝，新鲜的鱼肉经过烤制后外皮金黄酥脆，内里鲜嫩细腻，搭配丰富的配菜和浓郁的汤汁，麻辣鲜香，每一口都让人陶醉其中。

烤小肠也是这里的特色美食，小肠处理得干净无异味，烤至微焦，口感Q弹有嚼劲，再蘸上辣椒面，味道更是一绝，让人忍不住一串接着一串。漫步在这条街上，感受着老清镇的烟火气息，品尝着地道美食，好不惬意。

PART.4

海通步行街：早场开整街

海通步行街是开启清镇美食早场的绝佳之地。清晨，来一碗清镇独创的怪噜粉，在一碗米粉中加入超多的配料，香菜、酸菜、洋芋、脆哨、黄豆、花生、折耳根、海带丝……再加以秘制酱汁进行搅拌，一口就能享受十多种美味。瞬间唤醒沉睡的味蕾，让人活力满满地迎接新的一天。

丝意丝娃娃别具特色，薄如蝉翼的面皮包裹着各种丰富的配菜，如豆芽、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等，再浇上特制的酱料，轻轻一卷，放入口中，丰富的口感在舌尖绽放。还有安顺小裹卷，小巧玲珑，口味多样，一口一个，十分过瘾。步行街还会有你心心念念的炸洋芋、王记鱿鱼，味道独特，回味无穷。

PART.5

盛源新天地：职教小花园

盛源新天地有着 “职教小花园” 的美称，这里的美食同样令人惊艳。安顺夺夺粉，独特的锅底，酸酸辣辣十分开胃，将各种食材放入锅中煮熟，吸满汤汁后，每一口都充满浓郁的味道，深受大家喜爱。

卫城卤粉也值得一试，卤香浓郁的汤汁浇在米粉上，搭配上鲜嫩的卤肉和香脆的花生，口感丰富，让人赞不绝口。在这充满活力的地方，享受着美食，感受着青春的气息，别有一番风味。

PART.6

九化小吃街：职工之家宵夜场

九化小吃街是职工们的宵夜天堂。 莽姨妈冰粉，冰粉晶莹剔透，搭配着满满的水果、芋圆、葡萄干等配料，一口下去，冰爽甜蜜，瞬间驱散夏日的炎热。

洋芋丸子、烤小豆腐是这里的招牌小吃，外酥里嫩的洋芋丸子，撒上香辣的调味料，口感软糯，味道香辣可口，无论是作为宵夜还是小吃，都十分合适。在这里，你能感受到浓浓的生活气息，和大家一起分享美食带来的快乐。

PART.7

水沟边老巷：烟火里的市井生活

在清镇水沟边的美食江湖中，热汤丝娃娃绝对占据着重要的一席之地。尤其是有着四十五年历史的水沟边宋记热汤丝娃娃，更是老贵阳人心中的白月光。如果你白天经过，可以在路口买到糯米饭、清明粑等地道的早餐。

顺着水沟边往前走，清镇市李记豆腐果店散发着独特的魅力。这家店历史悠久，在众多清镇吃货的心中，有着极高的地位。再往前走，正宗的清镇烙锅让你琳琅满目，锅底都会加入特制的酱料进行炒制，这酱料便是烙锅美味的关键所在。当烙锅端上桌，滋滋作响，热气腾腾，瞬间便能勾起人的食欲。

PART.8

红树东方-中央公园商圈：热门美食打卡点

红树东方-中央公园商圈是清镇的热门美食打卡点。王马儿辣子鸡，选用本地优质的鸡肉，搭配糍粑辣椒等调料精心炒制，鸡肉外酥里嫩，辣椒的香味与鸡肉完美融合，让人越吃越上瘾。

彭记鱿鱼炖鸡，将鱿鱼的鲜美与鸡肉的醇厚相结合，炖出的汤汁浓郁鲜香，鸡肉鲜嫩，鱿鱼Q弹，营养丰富又美味。断桥青椒鱼也独具特色，新鲜的鱼肉搭配大量的青椒，青椒的清香渗透到鱼肉中，入口鲜嫩爽滑，微辣的口感恰到好处，给味蕾带来别样的冲击。

PART.9

时光贵州商圈：特色美食集聚地

时光贵州充满浓郁的历史文化氛围，这里的美食街也是特色十足。老瓦羊肉，羊肉炖煮得十分软烂，入口即化，汤汁浓郁鲜香，没有丝毫膻味，搭配上特制的蘸料，让人吃得满足。

苗侗老凯里酸汤鱼，以独特的酸汤为锅底，鱼肉鲜嫩，酸汤的酸味恰到好处，开胃解腻，再加上特色的配菜，让这道酸汤鱼充满浓郁的民族风味。政宏木桶鱼，用木桶盛装，鱼肉在滚烫的鹅卵石作用下迅速烫熟，保留了鱼肉的鲜嫩口感，汤汁鲜美，别有一番风味。回家吃饭、东北铁锅炖、彭厨……这些风味菜馆，味道家常，让你在这里感受到家的温暖和美味。

PART.10

百花新城商圈：老街坊的饭店

百花新城美食街承载着老街坊们的美食记忆。清镇豆豉火锅总店，豆豉锅底香气浓郁，将各种食材放入锅中炖煮，豆豉的味道充分融入其中，越煮越香，是清镇人的心头好。

老安顺土味菜馆，有着地道的安顺风味，菜品口味独特，食材新鲜，能让你品尝到不一样的美食风情。老歪私厨，凭借独特的烹饪手法和秘制酱料，打造出一道道令人惊艳的菜品，深受食客喜爱。在这里，你能品尝到最纯粹的家常味道，感受老街坊们对美食的执着与热爱。

赴爽爽贵阳之约

游湖城清镇之美

尝人间美食

每一道都承载着清镇的文化内涵

这么美，那么近，那就来清镇吧

让你的味蕾沉浸在这场盛宴中

留下难忘的回忆！